¿Por qué la pizza napolitana es Patrimonio de la UNESCO?

Luego de varios años, la ONU reconoce a la pizza napolitana como un patrimonio intangible de la humanidad, que no solo alimenta sino que también es un arte hecho de canciones, gestos y jerga local. Ser un verdadero “pizzaiolo” es ahora un arte. De esta forma la Unesco reconoce que este viejo oficio de la […]

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¿Por qué la pizza napolitana es Patrimonio de la UNESCO?

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La pizza de Pirilo

Fundada en 1930 en el barrio de San Telmo, bautizada «Pirilo» por los mismos comensales, su especialidad es la pizza de muzza, fugaza, faina y fugaza con queso!

La Fava de Cipolletti

La Pizzería Fava es una de las viejas y tradicionales pizzerías del Alto Valle. Clientes de toda la vida, ambiente familiar en pleno centro y una especialidad con huevo frito y panceta explosiva.

Pizzerías del mes