Pedrito, el Rey de la pizza a la piedra

En América, Argentina, Buenos Aires, Mar del Plata

Fundada en 1952 por Don Pedro Vento, un inmigrante siciliano que llegó a las costas de la ciudad para refugiarse de las miserias de la guerra, Pedrito, el rey de la pizza a la piedra mantiene todavía el encanto de viejo bodegón.

Entrar a Pedrito es un  viaje en el tiempo, a una Mar del Plata ya extinta, de ritmo cansino. En el salón no hay televisor ni música de fondo, sólo el ruido de la gente y de las viejas heladeras con frente de madera. De las paredes cuelgan fotos de otros tiempos y del techo botellas de chianti. Al costado y a la vista de todos comensales,  el antiguo horno que desde hace 60 años sigue cocinando pizzas exquisitas.

 

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